I Plantetinget diskuterer vi primært mad, samfund, sundhed og kultur. Med godt humør, fængende historier, gode interviews og en lille smule selvironi, vil Plantetinget inspirere dig til at leve mere grønt og bevidst.
Episodes
Sunday Feb 07, 2021
Sunday Feb 07, 2021
I dette afsnit af podcasen er Sofie Birkelyng-Larsen og Kristina Hoffmann gæster!
Både Sofie og Kristina er kendte grønne instagram-influencere, som begge har lavet de nyeste skud på stammen, inden for plantebaserede livsstils- og kogebøger, henholdsvis Kristinas 'Spis Plantebaseret' og Sofies 'Mit Glutenfrie Plantekøkken'.
I podcasten snakker vi om processen i at skrive en bog og hvordan disse to nye bøger bidrager til den grønne mad- og livsstilslitteratur. Derudover taler vi også om livet som både influencer og blogger, samt de typiske udfordringer deres følgere møder i den plantebaserede kost. Vi diskuterer også de nye kostråd, livet som vegansk mor, at læse til klinisk diætist, gluten, vaneændringer og meget mere.
Kristina Hoffmann Online
Kristina Hoffmann på Instagram
Sophie's Choicest på Instagram
Sunday Jan 24, 2021
Sunday Jan 24, 2021
I dette afsnit er Benjamin Hansen, Martin Hansen og Mikkel Præst gæster!
De driver sammen virksomheden By Hansens, der producerer snacks baseret på bælgfrugter - det de kalder chickpea cubes. Ifølge stifterne, er det fremtidens sunde konfekt, der kan få danskerne til at spise mange flere bælgfrugter.
Vi hører fortællingen om hvorfor virksomheden startede og hvordan den indledningsvise produktudvikling forløb. Derudover får vi historien om, hvornår investoren Mikkel kom med ombord og hvilke muligheder han ser i det plantebaserede fødevaresegment.
Derudover diskuterer vi hvordan bælgfrugter opfattes af den brede befolkning, skalering af produktion, afsætning af produkterne, fremtiden og meget mere.
I samarbejde med Plantetinget, kan du bruge rabatkoden PLANTE15 og spare 15% på By Hansens Webshop - koden varer fra podcastens udgivelse og hele Februar ud.
By Hansens online
By Hansens på Instagram
By Hansens på Facebook
Sunday Jan 17, 2021
Sunday Jan 17, 2021
I dette afsnit af podcasten, diskuterer Casper og Natasha indgående de nye kostråd. Vi vurderer dem og giver vores besyv på, hvad vi synes er godt og mindre godt, ved de nye myndhedsanbefalinger. Derudover snakker vi også om en Zetland-artikel, der kritiserer økologien kraftigt og som vi prøver at se fra andre vinkler.
Vi vender også Caspers specialeskrivning, samt Natashas veninde, der ikke har mulighed for at spise vegansk i Kina. Sidst taler vi også dyrs kognitive funktioner og etiske afvejninger.
Støt Plantetinget på 10er
Sunday Jan 10, 2021
Sunday Jan 10, 2021
I dagens afsnit, er Andreas og Asger fra Gaia Madservice, gæster!
Gaia er en iværksættervirksomhed med fuld fart på, der laver plantebaserede færdigretter. I podcasten hører vi historien om virksomheden fra start til nu, fra at lave mad til de lokale i den lille jyske by Uldum, til at sende måltidskasser med færdigretter til hele Danmark.
Vi diskuterer de op- og nedture man oplever som nystartet virksomhed, og hvordan et luksusproblem som eksplosiv efterspørgsel, udfordrede skaleringen af både produktion og distribution, for de to unge iværksættere. Vi snakker derudover også work/life-balance, emballage, jule-krise, fundraising, markedsføring og til sidst får vi en rabatkode til Gaia Madservice :)
Gaia Madservice online
Monday Jan 04, 2021
Monday Jan 04, 2021
I dette afsnit af Plantetinget, optaget 1. Januar, diskuterer Casper og Natasha en masse spændende ting.
Vi hører om Plantetingets begyndelse og fremtid, om hvem Natasha er, samt hvad hendes rolle i Plantetinget fremad skal være.
Derudover diskuterer vi skolemælk, kransekage, fejl i vores egen veganske advokatur, pragmatisme vs. hardline, den veganske bevægelse og podcastens fremtid.
Thursday Dec 31, 2020
Thursday Dec 31, 2020
I dette afsnit har Rune-Christoffer Dragsdahl gæstet podcasten!
Rune-Christoffer er antropolog og generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening.
I podcasten tager vi udgangspunkt i Dansk Vegetarisk Forenings Årsrapport 2020 og hører om foreningens arbejde på en lang række områder, bl.a. politik, erhverv, landbrug, sundhed, fødevareproduktion, detailhandel og meget mere.
Vi snakker også om en retssag, der skal sikre grønne måltider i de offentlige køkkener, netværk for fremtidens planteproteiner i Danmark, visionsrapporter, oplæg for landbrugsskoler, nye kostråd, veganske spædbørn, risici for pandemier, inspirationskataloger og meget mere.
Bliv medlem af Dansk Vegetarisk Forening
DVF online
Tuesday Dec 29, 2020
Tuesday Dec 29, 2020
I dette afsnit af Plantetinget, er Kristin Stengård gæst!
Kristin er plantebaseret ultratriatlet og huslærer på sportsskolen Oure.
I podcasten snakker vi om Kristins projekt om at gennemføre en 10-dobbelt(!) ironman, i triatlon-kredse også kaldet en DECA. Vi hører om Kristins træning, kost og mentalitet, for der skal helt særlige omstændigheder til, for at gennemføre sådan en udfordring.
Derudover snakker vi coaching, meditation, mad under træning, træningsplanlægning og meget mere.
Kristin Stengård online
Kristin Stengård på Facebook
Kristin Stengård på Instagram
Støt Plantetinget på 10er
Sunday Dec 13, 2020
Sunday Dec 13, 2020
I dette afsnit er Gittemarie Johansen gæst!
Gittemarie er foredragsholder, forfatter og Instagrammer, Youtuber og blogger under navnet Gittemary.
I podcasten hører vi om Gittemaries baggrund i modeindustrien og hvorfor hun valgte at kaste sig ud i en zero waste livsstil, samt hvordan hun nu kan leve af at lave grøn inspiration
Vi får også en masse gode tips til julegaver og hvordan man navigerer i de materialistiske højtider. Vi diskuterer yderligere anti-veganisme, Burger King, menstruationskopper, haters, greenwashing, privatliv som influencer og meget mere.
Gittemary online
Gittemary på Youtube
Gittemary på Instagram
Støt Plantetinget på 10er
Sunday Dec 06, 2020
Sunday Dec 06, 2020
I dette afsnit af Plantetinget er Thomas Erex gæst!
Thomas er kogebogsforfatter og kampagneleder i Plantevækst. I podcasten diskuterer vi hans bog, Vegansk Julemad, samt hvilken motivation der lå bag bogen. Derudover vender vi hvordan man som plantespiser navigerer i julemaden og hvordan sociale arrangementer kan håndteres, hvis man har forskellige måltidspræferencer i familien.
Derudover snakker vi mock duck, morsbrød, smæskesteg og meget mere!
Køb Vegansk Julemad
Thomas Erex på Instagram
Thomas Erex på Facebook
Støt Plantetinget på 10er
Sunday Nov 29, 2020
Sunday Nov 29, 2020
I dette afsnit er Henrik Lund gæst.
Henrik er direktør i danske Naturli Foods, der udvikler plantebaserede fødevarer til supermarkeder i hele verden. Vi snakker om hans nyligt udkomne bog Earth Business, der fremlægger Henriks syn på fødevarer og klima. Med afsæt i bogen går vi i dybden med veganisme, planeten, økologi og madkultur, for Henrik vil gerne udfordre både Arla og Danish Crown og være first movers på at skabe fremtidens fødevarer.
Derudover diskuterer vi produktudviking, julemad, Beyond Meat, Grønland, nærkødsoplevelser, Plantebranchen, Landbrug og Fødevarer og meget mere.
Køb Earth Business