I Plantetinget diskuterer vi primært mad, samfund, sundhed og kultur. Med godt humør, fængende historier, gode interviews og en lille smule selvironi, vil Plantetinget inspirere dig til at leve mere grønt og bevidst.
Episodes
Sunday Feb 03, 2019
Sunday Feb 03, 2019
Plantetinget har i dagens afsnit, fået besøg af CEO i The Organic Company, Joy Vasiljev.
The Organic Company er en Dansk design-virksomhed, der producerer tekstiler i 100% GOTS certificeret bomuld. I podcasten fortæller Joy om hendes vision og mission om at udbrede økologi, kvalitet, design og bæredygtighed til både Danmark og verden. Men hvad fik Joy til at skifte spor fra et sikkert karrierejob, til at etablere en visionær øko-virksomhed?
For lidt over 11 år siden skulle Joy til at have sit andet barn. Hun gik op i økologi, men syntes ikke at hun kunne finde økologisk tilbehør til børn, af god kvalitet. Alt hvad hun kunne finde, virkede, med hendes egne ord, skrabet. Hun begyndte derfor at grave i, hvilke forhold der omgav bomuldsindustrien og blev overrasket over, hvor giftig og ødelæggende, den konventionelle bomuldsproduktion er.
Det fik hende til at etablere virksomheden The Organic Company - midt i finanskrisen. Også selvom hun var glad for sit karrierejob i A.P.Møller-Mærsk, gennem 7 år. For hun var på en mission om at udbrede økologi, design og høj kvalitet til langt flere, og samtidigt bevise, at en ansvarlig forretning også kan være en god forretning.
Vi bliver i løbet af vores samtale klogere på økologi, bomuldsproduktion, bæredygtigt landbrug, CSR, Monsanto, bæredygtigheds-kasketter, pesticider og meget mere.
https://www.instagram.com/theorganiccompany
https://www.instagram.com/joy_theorganiccompany
Sunday Jan 27, 2019
Sunday Jan 27, 2019
Plantetinget har i dag fået besøg af formand og næstformand i Dansk Selskab for Livsstilsmedicin, Tobias Schmidt Hansen og Josephine Bæk.
I podcasten hører vi først om motivationen for at starte dette nye faglige selskab. For begrebet livsstilsmedicin, skal ifølge selskabets stiftere, have en mere fremtrædende betydning for vores sundhedssystems måde, at anskue både sundhed og sygdom på.
Vi hører om både Tobias' og Josephines vision om et større fokus på forebyggelse og viden, fremfor symptombehandling og piller - og særligt hvordan kosten har noget at sige, som en brik i dette komplekse puslespil.
For som medicinstuderende, får man ifølge podcastens gæster, ikke indgående forståelse for sammenhængene mellem kost og livstilssygdomme - et vigtigt punkt som selskabet håber på at kunne ændre. De mener også at sundhedsvæsenet er presset på tid og ressourcer og at man kan gøre en væsentlig forskel, med nogle nye klare evidensbaserede retningslinier og værktøjer, som selskabet vil udarbejde.
Derudover snakker vi om hvordan man slår igennem i sundheds-debatten, alternative sundhedspraksisser, buddhisme, vejrtrækning og yoga, low-carb kost, de langsigtede visioner for fremtiden og meget mere.
Selskabet inviterer til en netværksaften for interesserede sundhedsprofessionelle, d.20 Februar, 2019. Se mere på selskabets hjemmeside:
Dansk Selskab for Livsstilsmedicins website
Sunday Jan 20, 2019
Sunday Jan 20, 2019
I dagens afsnit af Plantetinget, har vi besøg af den plantebaserede sygeplejerske, Stig Ladefoged.
Stig har med sit bachelorprojekt om plantebaseret kost, fået stor bevågenhed fra en række midtjyske lokalmedier. Hans projekt var et forsøg, hvor han tilbød 13 deltagere et livsstilsforløb på 3 uger, med plantebaseret kost. Deltagerne fra 44 til 73 år - med hjertekarsygdom og diabetes - fik, under vejledning fra Stig, uforarbejdet plantemad hver dag uden salt, olie og med knuste hørfrø dagligt.
Forsøgets resultater for de deltagende, efter blot 3 ugers intervention, var markante. Foruden vægttab, medførte interventionen fald i blodtrykket, fald i kolesterol, medicinreduktion, forbedret søvnkvalitet og energi, samt færre smerter.
I podcasten hører vi blandt andet om Stigs baggrund og motivation for at udføre forsøget, som sit afsluttende projekt. Vi gennemgår de interessante resultater og hvilken betydning den plantebaserede kost endte med at få, for de deltagende.
Derudover får vi os også en lang snak om tarmbakterier, fækaltransplantationer, plantebaseret forskning, ketose/low-carb diæt, livsstilsmedicin og medicinalindustri.
Sunday Jan 13, 2019
Sunday Jan 13, 2019
Plantetinget har i dagens afsnit, fået besøg af kokken Morten Bang Olsen.
Morten er kok med stort K, har en baggrund fra køkkener med michelin-stjerner og arbejder til daglig med madlavning i en luksuskantine. Efter at have opdaget, hvor stor en påvirkning kødforbrug har på planteten og os selv, besluttede Morten at sætte grøntsager i fokus.
Efter at have skiftet det hæsblæsende liv i michelin-køkkenerne ud med en lidt roligere kantine, opstod idéen og overskuddet til at lave en særlig vegansk kogebog, med fokus på gourmet og luksus.
I podcasten hører vi om Mortens arbejdsliv, arbejdsproces med bogen, samt de avancerede madlavningsteknikker og retter, der er en del af værket. Vi får nørdet en hel del med forskellige tekniske finurligheder i det veganske gourmetkøkken og hører til sidst også om planerne for fremtiden.
Sunday Jan 06, 2019
Sunday Jan 06, 2019
I episode 62 af Plantetinget Podcast, har vi fået besøg af madblogger, madaktivist og gymnasielærer, Thomas Erex.
I podcasten hører vi om Thomas vej ind i en mere medfølende kost og om hvordan en voldsom hændelse, satte en masse tanker igang omkring, hvordan vi bl.a. betragter ondskab og vold i samfundet – og hvad han gjorde for at facilitere en ændring.
Vi hører også om hvordan Thomas gik på gaden og delte mad ud, for at få folk til at vælge lidt grønnere i hverdagen. Derudover snakker vi også vegansk foreningsliv og om, hvordan flere og flere har valgt at blive aktive i den grønne bevægelse, siden Thomas startede i 2011.
Vi får også breaket nyheden om, at Thomas er på vej med 2 spritnye bogprojekter, samt hvad disse indebærer. Derudover diskuterer vi ‘De Veganske Priser’, offentlige debatter, om man kan gøre en forskel og meget mere.
Sunday Dec 30, 2018
Sunday Dec 30, 2018
I dagens afsnit af Plantetinget, har vi fået besøg af parkour-atleten Oliver Thorpe.
Oliver er en fantastisk talentfuld atlet, der udover at have dyrket parkour på højt plan i over ét årti, også udelukkende lever af planter.
I vores snak på en times tid, kommer vi blandt andet ind på Olivers meritter i parkourverdenen, hans træning og skadeshistorik, samt mål og ambitioner for fremtiden. Vi hører om hans vej ind i en mere medfølende kost, først som vegetar og nu som veganer.
Derudover snakker vi også om Olivers kommende rejse, hvor han har købt en campingvogn og skal køre Europa tyndt. Til sidst diskuterer vi også koldt vand og kuldeeksponering.
Sunday Dec 23, 2018
Sunday Dec 23, 2018
I dagens afsnit af Plantetinget, har vi fået besøg af multikunstner, foredragsholder og aktivist, João Løbo.
Sidst vi havde besøg af João var i episode 16 af podcasten, til en snak om marathonløb og vægttab. Denne gang fortæller João om sin transition til at blive rawfooder, samt om hans oplevelser med sin deltagelse forskellige frugtfestivaller både i Danmark, England og USA.
João er også en aktiv foredragsholder og holder bl.a. et foredrag om Guy Fawkes og også et om Mikkel Hindhede, som vi begge får en kort indføring i.
Sunday Dec 16, 2018
Sunday Dec 16, 2018
Plantetinget har i denne udgave fået besøg af sexolog, yogainstruktør og lærer, Rebecca Karolina Henriksson. Vi hører indledningsvis om Rebeccas vej ind i sexologiens verden og om hvordan hendes interesse i parforhold og relationer, har bragt hende i en position, hvor hun hjælper folk med flere typer af udfordringer i deres intime relationer.
Vi havde skrevet ud på Plantetingets Facebookside og spurgt, om folk havde en række udfordringer i deres egne forhold, som de kunne tænke sig at få vendt af en sexolog. Disse henvendelser læser vi op og gennemgår sammen, hvor Rebecca både belyser disse udfordringer fra flere vinkler, samt giver en række tips og ord med på vejen.
Derudover snakker vi om disneyfilm, porno, personlig udvikling, relationer og meget mere.
https://www.facebook.com/6ologrebecca/
https://www.instagram.com/rebecca_karolina/
Sunday Dec 09, 2018
Sunday Dec 09, 2018
En ny plantebaseret Dansk fødevarevirksomhed har i 2018 set dagens lys. Med raketfart har Planteslagterne fra Kødbyen på Vesterbro i København, etableret sig som en ny ambitiøs spiller på madmarkedet.
Vi skal alle sammen spise flere grøntsager - og det skal smage helt fantastisk - det er Planteslagternes mission. Derfor inviterede Plantetinget Planteslagterne forbi Earthlete Power House på Ryesgade 5, til et event, hvor vi både kunne høre lidt om denne nye spændende virksomhed, samt smage på deres nye produkter.
Vi får os en snak om CEO Emils baggrund fra et trygt karrierejob i Mærsk, til at tage springet ud i at iværksætte et nyt mad-startup med nogle venner. Vi hører lidt om ambitionerne og om ZULU-legatet - de 100.000kr de vandt - og om hvad de skal bruges til.
Derudover snakker vi lidt om madkultur, miljø, kunder, vækst, plantebaseret kost og meget mere, med spørgsmål fra publikum!
Sunday Nov 25, 2018
Sunday Nov 25, 2018
Et nyt plantebaseret livsstils- og performancehus er åbnet på Ryesgade 5, på Nørrebro. Vi har inviteret initiativtager Casper Bilton forbi Plantetinget, til en snak om de nye faciliteter.
For plantebaseret kost er kommet for at blive. Det er ikke kun for de sære snegle, men for alle - derfor har Earthlete Power House samlet viden, bevægelse, livsstil og produkter under ét tag i hjertet af Nørrebro, så alle kan komme forbi og blive inspirerede.
I løbet af vores snak på en time, diskuterer vi en masse forskellige emner - vi kommer bl.a. ind på forskellene imellem at manifestere noget i den fysiske virkelighed, overfor at lave noget online. Vi kommer ind på, hvorfor tiden er moden til et sådan initiativ, samt hvilke ambitioner og håb, det nye hus skal kunne indfri.
Derudover snakker vi om rejsen ind i plantebaseret kost for både nye og garvede, hvordan onlinekultur er blevet præget af Facebooks retningslinier, samt mange sportsgrenes konservative tilgang til sportsernæring. Vi fortæller også om en række kommende events, produkter, tilbud og muligheder.